Etapa 1
Cortar las papas en rodajas finas sin cortarlas hasta la base.

Etapa 2
Hornéalas durante 30 minutos a 210°C.

Etapa 3
Deslice alternadamente dentro de las papas, rebanadas de Petit Brie Président y tocino.

Etapa 4
Vierta un chorrito de aceite de oliva, agregue unas rodajas de cebolla roja y tomillo, sazone.

Etapa 5
Hornear durante 10 minutos a 170°C y servir con una ensalada.